Receita - Lasanha com molho Branco e Bolonhesa

Ensine seus filhos a cozinhar, porque quando eles crescerem talvez sofram um pouquinho.*
Minha mãe poderia ter lido essa frase quando eu era mais nova, but.. como ela não leu, eu me casei sem saber muitas coisas sobre cozinha, e o notebook acabou virando meu amigo inseparável na cozinha.
Das receitas que fiz nesses 3 meses de casada teve duas que eu mais gostei, foi o escondidinho de carne moída, e a outra foi uma deliciosa lasanha com molho branco e molho bolonhesa, dá um pouquinho mais de trabalho, vai mais ingredientes porém o sabor fica divino.
A receita

INGREDIENTES

• Tempo de preparo50min
• Rendimento15 porções

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• 500 g de massa de lasanha
• 500 g de carne moida
• 2 caixas creme de leite
• 2 ou 3 colheres de manteiga
• 2 a 3 colheres de farinha de trigo
• 500 g de presunto
• 500 g de mussarela
• Sal a gosto
• 2 copos de leite (mais ou menos)
• 1 cebola ralada
• 3 colheres de óleo
• 1 caixa de molho de tomate
• 3 dentinhos de alho amassados
• 1 pacotinho de queijo ralado

MODO DE PREPARO

1. Cozinhe massa al dente, após cozido passe um pouco de manteiga para que não grude (reserve)
2. Existem massas que não precisam de cozimento

Molho à bolonhesa:

1. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, depois acrescente o molho de tomate, deixe cozinhar por 3 minutos, reserve

Molho branco:

1. Derreta a margarina, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa,
2. Depois coloque o leite aos poucos e continue mexendo, por último coloque o creme de leite e dê mais uma mexida e desligue

Montagem:

1. Em uma forma coloque no fundo um pouco de molho à bolonhesa, a metade da massa, a metade do presunto, a metade da mussarela, todo o molho branco, o restante do massa, o restante do presunto, o restante da mussarela, o restante do molho à bolonhesa e por último salpique com queijo ralado
2. Levar ao forno para gratinar e depois é só saborear

Retirada do site Tudo Gostoso

Foto da minha Lasanha de hoje

* Dassi vai comer tudo sozinha ... Yuuuummiii